家常味饭菜做法 好吃的家常饭菜教程

大家好我是小蚪，家常味饭菜做法，关于好吃的家常饭菜教程很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

家常味饭菜做法 好吃的家常饭菜教程

家常味饭菜做法 好吃的家常饭菜教程

家常味饭菜做法 好吃的家常饭菜教程

1、1. 准备食材，食醋，糖，盐，生抽请点击输入描述先放在碗里调成汁。

2、糖醋里脊（酸甜味）所需用料：里脊肉500克、生粉150克、淀粉150克、鸡蛋3个、食盐20克、姜葱水100克、糖醋酱汁（白醋25克、白糖50克、番茄酱75克，清水100克）1.里脊肉清洗一遍，切成条状，吸干水分。

3、2.用姜葱水腌制里脊肉20分钟。

4、3.里脊肉中加入生粉、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。

5、4.油锅把里脊肉油炸至金黄捞起，然后把油温再次升高后复炸10秒捞起。

6、5.锅里剩少许底油，把糖醋酱汁倒入，然后烧开至浓稠状态。

7、6.糖醋酱汁里加入食盐，然后把炸过的里脊肉放入翻炒均匀即可。

8、宫保大虾球（酸辣味）所需用料：虾500克、腰果50克、葱100克、胡椒粉10克、料酒30克、干辣椒20克、生姜15克、大蒜20克、大葱20克、宫保酱汁（白糖10克、生抽15克、陈醋20克、淀粉5克、清水50克）1.把虾头去掉，然后开背，清除虾线，加入料酒和胡椒粉腌制10分钟。

9、2.接着把干辣椒、生姜、大蒜、大葱切成丁。

10、3.把虾裹上一层淀粉，然后放入油锅里炸2分钟捞起。

11、4.锅里剩少许底油，把宫保酱汁倒入，烧开至浓稠。

12、5.然后把虾倒入翻炒均匀，再把其他配料一同倒入翻炒断生即可。

13、一、【椒盐紫苏虾】[练习]:1.把虾脑，虾枪，虾眼，虾须切掉，把后面打开。

14、2.紫苏洗净切碎，大蒜切成蒜泥。

15、3.热锅放油，炸至虾壳与肉分离，取出。

16、4.锅里留少许油，爆香蒜头。

17、5.加入紫苏翻炒片刻，倒入虾仁，加盐和胡椒粉快速翻炒均匀。

18、二、【好吃的西红柿炒鸡蛋】[练习]:1.西红柿洗净切块，鸡蛋打匀。

19、西红柿可以去皮，也可以不去皮，看个人喜好。

20、2.锅里加油，倒入蛋液，将鸡蛋煎熟，盛出备用。

21、我喜欢嫩煎它们。

22、3.锅里重新倒一点油，开大火，倒入西红柿。

23、4.将番茄炒至红油，沙沙作响。

24、加入砂糖和少许番茄酱。

25、炸红油是关键，和没炸透的味道不一样。

26、5.倒入鸡蛋，用少许盐翻炒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。