家常呱嗒做法视频_家常呱嗒做法

正宗呱嗒饼做法

2、和面，擀成长35cm、宽约25cm的薄饼。

家常呱嗒做法视频_家常呱嗒做法

家常呱嗒做法视频_家常呱嗒做法

3、放陷，在薄口感又薄又脆,吃上去回味无穷,香酥可口,非常受到当地的喜爱。饼的2/3位置上均匀涂抹肉馅。

4、从带馅一端卷起，直到卷到另一段，收口边朝下， 两端捏实。

5、稍擀一这一特色小吃,是山东本土的地方菜肴,味美色香,老少咸宜。下，使其变薄成矩形。

7、小火，两面煎熟即可

怎么做好吃，青萝卜呱嗒的家常做法

7.切块

步骤

1.青萝卜擦丝，放盐6、下锅煎，油可多放点拌匀

2.磕入鸡蛋

6.盖盖煎熟

8.装盘

小贴士

青萝卜水分大，放盐腌一会儿，就不用放水调面糊了。

怎么做好吃，青萝卜呱嗒的家常做法

4.拌匀

步骤

1、做馅

1.青萝卜擦丝，放盐拌匀

2.磕入鸡蛋

6.盖盖煎熟

8.装盘

小贴士

青萝卜水分大，放盐腌一会儿，就不用放水调面糊了。

呱嗒的制作方法是

3.放面粉

呱嗒子。也叫"牛舌头"，是济南的手艺，又薄又脆，形如牛舌头，有咸、甜两种。呱嗒子的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。呱嗒子是很有特色的山东特色小吃,呱嗒子以面粉 为主要材料,烹饪的做法炸为主,口味属于甜味,你也一起跟着美食杰网站为您提供菜谱一起做特色小吃吧 ！ 呱嗒，山东聊城市的一种传统名小吃。呱嗒问世于清代中期，迄今已有200多年的历史，因吃在嘴里会发出“呱嗒”5.电饼铛加热，倒少许油，倒入面糊的声音而得名。 聊城呱嗒是一种包馅的煎烙小食品，所包的馅料有鲜肉馅、鸡蛋馅、“风搅雪”（即肉蛋混合馅）等多种。在包制时，先用烫面和呆面，随季节变化，按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，然后放入油锅中煎制而成。瓜答馅鲜皮 呱嗒，山东聊城市的一种传统名小吃。呱嗒问世于清代中期，迄今已有200多年的历史，因吃在嘴里会发出“呱嗒”的声音而得名。 聊城呱嗒是一种包馅的煎烙小食品，所包的馅料有鲜肉馅、鸡蛋馅、“风搅雪”（即肉蛋混合馅）等多种。在包制时，先用烫面和呆面，随季节变化，按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，然后放入油锅中煎制而成。呱嗒馅鲜皮脆，食之香酥可口，深受当地人的喜爱。

呱嗒的主要原料是面粉,口味偏甜,问世于清朝年间,拥有200多年历史,吃在嘴里有"呱嗒呱嗒"的响声,所以得名。

呱嗒可以包馅煎烙食用,按照比例配比好,馅料有肉和肉蛋混合的馅料,两端捏实,在油锅当中煎熟即可。