甜笋怎么保存时间最长(鲜竹笋的处理及保存方法)

新鲜笋怎么保存时间长 新鲜笋子焯水多长时间

3.春笋食材：小春笋、姜片、香叶、八角、桂皮、冰糖、盐。贮藏：

新鲜笋想要保存得比较长的时间的话，那么可以使用这四种方法来进行保存，个方法是报纸包裹保存，第二个方法是冷冻保存，第三个是方法沙藏保存，第四个方法是晒干保存。下面是关于“新鲜笋怎么保存时间长”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。

甜笋怎么保存时间最长(鲜竹笋的处理及保存方法)

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甜笋怎么保存时间最长(鲜竹笋的处理及保存方法)

竹笋怎么保存才不会坏呢？一起来看看吧

4、晒干保存：具体做法是把新鲜笋清洗干净切成条状，然后用水煮，接着捞起来，在弄干水分，然后晒干，可以保存1—2年。

新鲜的竹笋怎样冷冻保存 新鲜竹笋怎么样能保持长时间

盐水煮藏法

1 新鲜的竹笋怎样冷冻保存 新鲜的竹笋建议切开焯水之后再冷冻保存。

新鲜的竹笋在强光或者高温的环境下，会加速老化的过程。一般而言，常见的保存竹笋的办法有：

新鲜竹笋的口感比较鲜嫩，但竹笋是一种见风则老的食材，如果新鲜的竹笋直接放在冰箱里保存，竹笋迅速失水纤维老化，放久了吃起来就会不鲜嫩，比较难嚼。所以建议把切好的竹笋用清水煮沸几分钟，然后捞起来清水浸泡一下，装在保鲜袋里，再放进冰箱速冻保存。

2 新鲜竹笋怎么样能保持长时间 1.冬笋

2.春笋

3 新鲜竹笋怎么做好吃 五花肉闷春笋

做法步骤五香手剥笋

3.把锅烧热，放植物油，把五花肉和蒜放进去爆炒，当蒜头炒至微黄的时候放一勺柱侯酱，再爆一下肉，等香味出来之后放入春笋翻炒，加入一小勺白糖炒到春笋开始变软之后添两滴醋进去，再放入适量的料酒、盐和少量生抽，少量的老抽。

4.翻炒半分钟左右再加适量油，加入适量的水和葱花，调中火焖2~3分钟后开盖，继续炒至水分收干，五花肉出油便可起锅装盘。

做法步骤

2、准备好配料，锅中放入所有配料，倒入清水，煮开，放入切好的笋，大火煮开，转小火焖煮20分钟后，关火不要开盖，让笋泡在汤汁里，等完全冷却后，放入冰箱冷缩一个晚上即可食用。

3、第二天早上端出来，滴上香油，简单拌一拌，就可以吃了。

2.减肥瘦身

春笋的热量很低，100克春笋只含有27卡路里，适合在减肥期间食用，春笋中还含有丰富的纤维素，纤维素具有吸附油脂的作用，有一定的减肥瘦身作用。

3.补充营养

春笋是营养丰富的食材，春笋除了口感清新可口外，还富有营养价值，在新鲜春笋中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类物质、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分，适量食用春笋可以起到补充营养、促进代谢等作用。

4.开胃

春笋中含有一种白色的含氮物质，这种成分构成了春笋特有的清香，将春笋和各类食材一起烹煮，鲜味更为突出，使菜肴更具美味更诱人，让人食欲大增，有开胃、促消化的作用。

鲜竹笋怎么保存时间长

食材：春笋，五花肉，柱侯酱，醋，料酒，生抽，老抽，植物油，蒜，白糖。

蒸制法：将鲜竹笋清洗干净，去皮，锅中煮至5成熟后捞出。放篮子中通风保存，通常可保存10-15天。封藏法：将鲜竹笋装在坛子中，用两层塑料薄膜密封，扎紧袋口，存放在阴凉通风处，可保存10-20天不等。盐水保存法：将鲜竹笋存放在菜缸中，用浓盐水浸泡，存放在阴凉通风处，可保存15-30天不等。

您好

1、蒸制法：将新鲜的竹笋清洗干净，去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出。在篮子中通风保存，通常可保存10-15天。

少量存放竹笋直接密封储存就可以，大量的新鲜的竹笋我们可以采用蒸制法、封藏法、盐水浸藏法、清水煮藏法、盐水煮藏法等五个方法保鲜存放。

2、封藏法：将新鲜的竹笋装在大缸或坛子中，然后用两层塑料薄膜盖好。使空气不易进入，然后扎紧袋口，存放在阴凉通风处保存即可，可保存10-20天不等。

鲜竹笋长时间怎么储存保鲜

3、用保鲜袋把剥掉皮的小笋装起来新鲜笋子一般是焯水三分钟的时间，当然这个时间也不是固定的，是可以由自己来掌握控制的，但是也不可以焯太长的时间了，只要保证可以把里面的草酸很好的分解掉就可以了。放入冰箱里面，但是不能把不经过处理的小笋放入冰箱里面，短期保存可以用保鲜袋包裹密封。

首先把雷笋壳去了，然后清水煮熟后再泡在清水里再放进冰箱可以保鲜15-20天左右。

1.春笋先用清水浸泡，然后煮一锅开水，焯一下再清洗干净，沥干水分。

我们还可以把它直接做成酸笋，雷笋去壳煮熟放入密封的罐子里再放入冰箱进行储存可以放上将近1年。

我们可以将它直接做成笋干，去壳煮熟用太阳或者碳烤然后进行烘干，再放进冰箱可慢慢吃上1年，

新鲜笋尖怎么保存的时间久

1、封存法：准备一个大桶或坛子等容器，把未新鲜笋的保存方法剥壳的笋尖放入桶中，撒上一些水，用盖子密封起来放置在阴凉处，可以保存买回来的春笋表面是会有很多的泥土的，这时候大家一定不要将泥土处理干净。因为泥土是春笋的的保护剂，也是的保鲜剂。只要用厨房纸将春笋包裹起来，让它处在一个干燥的环境保存就可以了。1个月左右。

2、埋藏保春笋比冬笋更容易老，如储存不当，很容易失去水分，变得干瘪、难嚼。一般建议将春笋焯水之后用保鲜膜装好放在冰箱冷冻，也可以焯水之后放入坛子中制成酸笋，可以吃很长时间。存：准备一个大桶或坛子等容器，在容器内底部铺上一层湿润的沙子，大约10cm厚，再把新鲜未剥壳的笋尖朝上竖放在桶内，码好后再铺一层没过笋尖10cm厚的湿润的沙子，用盖子密封好，放置在阴凉处，可以保存2个月左右。

新鲜竹笋如何保存

水煮法烧开一大锅水，加入适量食盐；将竹笋可以整个也可以对半切开，放在里面，用大火快煮10分钟左右，将竹笋不多煮软。然后捞出来过凉水，放在一边沥干水分，接着将其装在保鲜盒里面；放入冰箱中冷藏起来，这样就可以比较长时间的放入保鲜室中。我们一般家庭的冰箱想必都是这样的设置，上面是保鲜室，下面是冷冻室，或者左面儿是冷冻室，右面是保鲜室，那么保鲜室，保鲜室及作用当然就是保鲜了，不过很多家庭也会出现这样的现象，那就是保鲜室里，由于放的东西过多，或者放到。东西过于的杂，而导致保鲜室中的气味很不好，这个时候小编建议大家准备一些橘子皮或者柚子皮，放入冰箱的保鲜室中，以去除冰箱中的杂味，使得更好地保存一些蔬菜的同时，还不会使这些蔬菜变味道。而我们从外面买回来的竹笋，如果不想马上使用，还想将其保鲜的话，就可以将竹笋包好，放入保鲜室中就可以了，大约可以保存一周左右。

竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存，对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完新鲜笋的保存方法，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可，把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可；

这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右；

对于已经剥壳的新鲜竹笋，可以进行水煮保存，水煮分为清水煮和盐水煮两种清水煮的方法是，把切好的竹笋用清水煮沸半小时，然后捞起来清水冬笋如果想要保存鲜嫩，可以找个桶子，用湿沙掩埋保存，放在通风良好的地方，可以存储30-50天。也可以去皮剖开蒸至经过五、六成熟，捞起挂在通风位置保存，可以保鲜1-2周。冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可；

竹笋怎样保存时间长

带壳装入保鲜袋，直接放入冰箱保鲜可保鲜3天左右3、盐水保存法：将新鲜的竹笋存放在菜缸中，用浓盐水浸泡，存放在阴凉通风处，通常可保存15-30天不等。。如果将完整的冬笋放入保鲜袋中将袋口扎好，此法可以保存更久甚至一个月以上。

1、焯烫储存法：用开水将竹笋烫至七八分熟，之后再用装满清水的容器装好，放在阴凉通风的地方，每天要换一次水，这样可以保存一周左右不腐坏。

2、蒸煮保存法2、冷冻保存：具体做法是把新鲜笋去壳，然后焯水2分钟，接着放入冷水里面冷却，然后放入密封袋里面，再倒入适量的矿泉水，然后封口放入冰箱冷冻保存，可以保存三个月。：将鲜笋剥除笋壳，下锅煮熟。将煮熟的竹笋摊放于竹篮中，挂通风处可保存7~15天。

3、通风储存法：竹笋适宜在低温条件下保存，但时间不宜过长，否则质地变老会影响口感，建议保存一周左右。

4、冰箱冷藏法：如有多的竹笋，可直接用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，可保存四五天。或是买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。

新鲜笋子怎么长期保存方法（新鲜笋子如何保鲜）

2.我们知道咸的东西一般都是不易腐烂或者坏掉的，比如我们家中所吃的各种各样的咸菜，就是这样的道理。那么如果我想要使竹笋新鲜，我们也可以采用这样的方法，那就是将竹笋放入已经烧开的沸水中焯一下之后，再放入盐中，腌制三到五个小时或者更长的时间，然后放置到阴4 新鲜竹笋的功效与作用 1.润肠通便凉处就可以随时想吃随时吃了，而且很不易坏，不过经常吃盐分过高的食物，对身体也会起到一些负面影响，这里要特别的注意一下。

1、蒸制法：买回家的竹笋去掉外壳，用清水洗净切成两半。上锅蒸至5成熟，取出放在阴凉通风处。这个方法适用于短期内食用的竹笋。

2、封藏法：买回来的春笋表面是会有很多的泥土的，这时候大家一定不要将泥土处理干净。因为泥土是春笋的的保护剂，也是的保鲜剂。只要用厨房纸将春笋包裹起来，让它处在一个干燥的环境保存就可以了。

3、盐水浸藏法：如果你购买的春笋，是要在短期内食用的话。我们就可以提前准备一盆食盐温水，然后把春笋直接放到食盐水中。浸泡上半个小时，再将其取出来控干水分。这样储存就能让春笋保存半个月左右，也不会变质。

4、清水煮藏法： 竹笋洗净切好放入清水中煮半个小时，然后捞出过凉，装入保鲜袋里放冰箱速冻储存。我们也可以晾干储存，吃的时候用清水泡发即可。

1、报纸包裹保存：具体做法是把新鲜笋扎成小把，然后使用报纸把它们包裹好，在两头的地方都不可以露出竹笋，然后放进冰箱里面保存，可以保存10天左右。5、盐水煮藏法：想要春笋保存的时间更长一点的话，我们把买回来的春笋，去壳以后，分成小块状。同时，起锅烧水，锅中加入适量清水，锅中水烧开以后，加入两大勺食盐。再把春笋块，直接加入到热水中，将其煮断生。将其晾干水分后，用保鲜袋装好，直接翻放入冰箱汇总冷藏。这样随时吃随时取，很方便，能放置一年左右的时间。

新鲜笋怎么保存时间长 新鲜笋子焯水多长时间

5、容器储存法：选取完整无损的竹笋，置于陶坛中，扎紧坛口，减少笋体水分蒸发；笋体呼吸作用排出的二氧化碳能自然降氧，抑制笋体呼吸强度，从而达到保鲜效果。此法可保存30~50天。

新鲜笋想要保存得比较长的时间的话，那么可以使用这四种方法来进行保存，个方法是报纸包裹保存，第二个方法是冷冻保存，第三个是方法沙藏保存，第四个方法笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。笋在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。是晒干保存。下面是关于“新鲜笋怎么保存时间长”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。

4、晒干保存：具体做法是把新鲜笋清洗干净切成用盐腌起来，笋洗好，放点盐，再是一点点的水，放入高压锅烧。可以用高压锅烧会儿后再拿出来用锅烧干水，拿出放入玻璃瓶里，就可以了。条状，然后用水煮，接着捞起来，在弄干水分，然后晒干，可以保存1—2年。

新鲜脆笋如何保存时间长

请点击输1、沙：取废木（红盒可以）或磨损的铁（木）桶，店铺湿沙子在底部2-3英寸厚，完整的嫩芽上翘安排在一箱（桶）和湿沙，然后另一部分（坚持几乎度）拍摄成实，湿沙掩埋孙坚2-3英寸，然后盒（桶）在黑暗，通风良好的地方。用这种方法，存储30 - 50天。长达两个月以上，且竹子的竹笋保鲜更好。入描述

1、清水煮。春笋中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维进入肠道后能增加肠道水分的储存量、促进胃肠蠕动，从而降低肠内压力、减少粪便粘度，有利于粪便排出，在一定程度上可以缓解便秘和排便不畅的情况。把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。

2、盐水煮。把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，密封口部，这样的方法可以把竹笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味就可以了。