海鲜家常做法麻辣 海鲜家常做法麻辣烫怎么做

麻辣海鲜烩的做法步骤图，麻辣海鲜烩怎么做

1热水冲洗干净材料，加入辣椒粉。炒香

中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将洋葱碎放入锅中翻炒约2分钟，炒香后姜 蒜 虾 蟹将文蛤放入锅中翻炒3分钟，然3.生姜切丝，配菜料汁调好，吃辣就加点辣椒，家里有娃，我就没放辣椒后喷入白葡萄酒，倒入清水。

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海鲜家常做法麻辣 海鲜家常做法麻辣烫怎么做

一锅鲜香麻辣的海鲜怎么做

15.加花椒粉翻炒均匀，出锅。

鲜香麻辣的海鲜

三、接着把清洗后的生姜，蒜切末，葱切片，辣椒切成丝。

材料

洋葱一头中等大小

三节鸭翅膀，香辣酱，八角，辣椒，蒜，姜，料酒，冰糖，生抽，老抽，味耗鲜，柠檬

做法

2、锅里少许油，煸炒香辣酱、八角、辣椒、蒜、姜。

3、然后倒入处理好的鸭翅膀一起翻炒。

4、加料酒、水、冰糖、少许生抽、老抽、味耗鲜、柠檬，煮开，小火煨2小时以上， 大火收汁，捞起盛盘。

凉拌麻辣小海鲜的做法

1.生蚝冲洗干净，锅里烧水

4.生蚝捞1、2黄豆芽提前洗净焯水，水沸后在锅中煮约两分钟然后捞出沥水备用。黄豆芽要选那种根不太长的，那种更好吃。鸭翅膀剁成三段，出水，处准备材料：花蛤、虾、姜、蒜、葱、香油、辣椒、糖、料酒、生抽、醋、豆豉酱、金针菇、粉丝，罐子。理干净。出过凉水，还有其他喜欢吃的，都烫下过冷水

5.我翻了家里有虾，米豆腐，就一起拌了，放料汁，翻拌下，放冰箱冷藏会入味更好吃

香辣炒海鲜的做法怎么做香辣海鲜才好吃

一、麻辣汁做法一

2、容器中加入少许油。

2.中辣配制;

3、加入两大勺辣椒酱。

5、加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒。3、然后将要吃的小海鲜煮熟，直接倒入上面的碗汁中，撒香菜末，白芝麻就可以开吃了。

7、加水，至全部食材的1/3处。

8、加入一大勺海鲜酱油，翻拌均匀，送入微波炉，高火加热8分钟。

9、取出上下翻拌均匀，再次放入微波炉，高火加热8分钟。

11、另起锅，用干辣椒榨油，趁热浇在海鲜锅中，拌匀即可。

麻辣小海鲜的怎么调制？

劲霸麻辣酱露220g 、麻椒油75g、花椒油35g、劲霸海鲜酱油110g、香油220g、鸡精110g、糖2305.香芹（连叶子）和葱切段，姜切丝，蒜切片。g

用料各类海鲜 1000克 青椒 3个 小米辣 8个 香菜 1根 小葱 1根 蒜 5瓣 大葱 1根 辣椒粉 1大勺 生抽 4勺 陈醋 2勺 藤椒油 3、虾与贝扇也入锅中炸至微掉色捞起来控油补水。1勺 熟芝麻 1大勺 柠檬 4片 白糖盐鸡精 1勺 凉白开 400毫升 直击你的味蕾——捞汁麻辣小海鲜的做法准备1000克喜欢的各类小海鲜，小米辣，青椒，大蒜，小葱，大葱，香菜。水烧开，倒入处理干净的小海鲜，加料酒，姜片，大葱段去腥煮熟。调一个料汁：碗中放蒜末，辣椒粉，小米辣和青椒圈，熟白芝麻，然后淋上热油激发香味。然后加四勺生抽，两勺陈醋，一勺藤椒油，白糖盐鸡精一勺，加点香菜和葱花，倒入400毫升凉白开，搅拌均匀。淋上刚刚调好的料汁，不多刚好淹过海鲜，放几片柠檬片，泡两个小时左右就可以吃了，冷藏口感更佳。

麻辣海鲜火锅的做法

二8.取出上下翻拌均匀，再次放入微波炉，高火加热8分钟、将虾用水清洗后，每条都去掉虾线，然后放盘里备用。

1.虾洗净。

鲈鱼和三文鱼切成1cm见方的小块，章鱼、文蛤和海带用清水冲洗干净，然后将所有海鲜用柠檬汁和莳萝腌一下（约5分钟）。

2.鱿鱼撕去外膜，两面切花刀后切片。

3.切好的鱿鱼入开水锅是汆烫后捞出。

4.青椒去籽切丝。

6.锅里倒油，炒香火锅底料。

7.加入切好的蒜片姜丝炒香。

8.倒入洗好的虾翻炒。

9.虾炒至变色后，加入汆烫好的鱿鱼。

10.加入切好的芹菜和香葱段。

11.翻炒均匀后加一勺辣椒酱炒匀。

12.加入蟹柳和鱼饺。

13.下适量清水的盐，煮至全部食材熟透。

今天这道麻辣海鲜锅，美味健康是不是很有力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

麻辣海鲜火锅应该是买那种火锅料啊，跟那个海鲜一起下过去煮就可以啦。

麻辣海鲜火锅的做法就是买到麻辣海鲜的底料，然后放入开水锅中，加入螃蟹大虾

麻辣小海鲜捞汁配方

对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习麻辣海鲜锅的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

麻辣小海鲜捞汁很多人都爱吃，具体配方如下：

取新一代辣椒200克 放 入锅内，加水煮软，取出打碎。2. 锅内放入色拉油1500克、炼熟的鸡油400克、精炼牛油100克，烧至四成热时，放入郫县豆瓣酱150克，剁碎的二荆条泡椒130克，处理好的新一代辣椒，红花椒、青花椒各40克，增香料（生姜、大蒜、大葱、洋葱各200克，八角30克，桂皮、白芷、白豆蔻各15克，草果2个，小茴香25克，山柰、香砂各10克，陈皮、香叶各3克，丁香、香茅草各2克），小火熬制30分钟，关火后过滤料渣，冷却即可使用。

1、红油，加蒜水，加姜水（就是姜末泡水），加小米辣末，青、红杭椒切小段，加葱末，加凉卤水或者大料水，没有的加白开水。

2、在上面的预备汁中加入麻辣鲜露25g，花雕酒15g，花椒油5g，藤椒油5g，生抽20g，耗油20g，蒸豆豉油20g，白糖30g，香醋10g，味精15g，鸡精5g。

冷藏浸泡2小时以味更佳！

小海鲜热量

小海鲜六寸小辣椒段350克，二荆条辣椒段350克，福建省辣椒王段350克，干小米椒段100克，干青花椒50克，红麻椒50克，的热量不高。海鲜属于一大类的食物，主要指的是生活海中的动物，包括海虾、海蟹、海胆、海参等诸多食物。它的热量并不高，每100克海鲜之中的热量一般在100大卡上下，主要还是依据海鲜种类的不同热量而略有波动。

海鲜定义

海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风。

麻辣海鲜锅怎么做好吃，麻辣海鲜锅的家常做法

2.加入两大勺辣椒酱

3.充分搅匀后，加入姜片和葱段

步骤 3

4.加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒

2、制做麻辣酱汁。 炒锅上火加入菜籽油油烧至三成热，加入香辛料炒香后捞出弃用，再下入清洗好的辣椒和花椒，炒出香味后加入蚝油、料酒、盐、味精，转小火熬制酱料均匀微开冒泡麻辣海鲜酱汁就做好了。

5.表面撒上切好的洋葱丝

6.加水，至全部食材的1/3处

7.加入一大勺海鲜酱油，翻拌均匀，送入微波炉，高火加热8分钟

10.另起锅，用干辣椒榨油，趁热浇在海鲜锅中，拌匀即可

麻辣小海鲜的麻辣汁怎么制作？

1、准备食材：麻辣鲜露30克、蚝油50克、白糖35克、味精4克、花椒油12克、青椒10克、秦椒10克、香菜8克、白酒2克

为准备开店或正在开店扩大销售的朋友们分享一款麻辣小海鲜的麻辣酱料的做法，有所借鉴，我会感到荣幸。

1、准备材料。（1）朝天椒70克，二荆条辣椒70克，红灯笼椒70克，小米椒20克，青麻椒10克，花椒10克等，把以上辣椒剪或节而后混合一起，清洗干净后捞出沥干水分，菜籽油100克，蚝油1200克，料酒80克，盐今天我与大家分享的是一道用花蛤做的麻辣汤，对，它是麻辣汤，也可以说是简单且不同版本的麻辣烫。用的是花蛤的原汤来做汤，只加了黄豆芽当底菜，还有就少量的龙口粉丝与花蛤。我尝试着做了一大碗，没想到味道真是特别的好吃，我连主食都没吃，直接一大碗吃的连汤汁都没剩。10克，味精5克。（2）香辛料。草果3克，花椒3克，当归1克，甘草1克，小茴香1克，白豆蔻1.5克，香叶3克，八角2克，桂皮1克。

3、用量。每500克小海鲜可使用酱汁50克左右。

麻辣小海鲜麻辣鲜香，回味无穷，好吃过瘾，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，麻辣小海鲜想要好吃，麻辣汁很重要，麻辣汁也是灵魂， 麻辣汁就是用蚝油、花椒油、麻辣鲜露、白糖、青椒、秦椒等调制而成，比例要掌握好。

海鲜相信很多人都喜欢吃，也是我们生活中经常吃的，味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富又好吃，麻辣小海鲜麻辣鲜香，好吃过瘾，回味无穷，深受大家的喜欢，我也是很喜欢吃麻辣小海鲜，麻辣小海鲜想要好吃，麻辣汁很重要，麻辣汁也是灵魂，下面就来分享一下麻辣小海鲜的麻辣汁怎么制作。

1、准备食材：蚝油40克、酱油30克、辣鲜露30克、麻辣鲜露30克、味精6克、白糖10克、辣椒红油20克、花椒油5克、熟芝麻10克、蒜、红椒、杭椒、纯净水适量

2、蒜洗干净切片、红椒、杭椒洗干净切圈，盆里加入蚝油、酱油、辣鲜露、味精、麻辣鲜露、白糖、辣椒红油、花椒油。

3、再加入适量的纯净水，加入蒜片、红椒、杭椒圈，加入熟芝麻，搅拌均匀就可以了，麻辣小海鲜的麻辣汁就调好了，麻香菜 芝麻辣过瘾。

二、麻辣汁做法二

2、青椒、秦椒洗干净切圈，香菜洗干净切段，盆里加入蚝油、麻辣鲜露、白糖、味精、花椒油、白酒，再把青椒、秦椒、香菜放进去，搅拌均匀就可以了。

三、麻辣汁做法三

1、准备食材：蚝油20克、蒸鱼豉油50克、生抽40克、辣鲜露60克、白糖10克、鸡精10克、纯净水380克、老抽15克、藤椒油20克、香醋10克、花雕酒10克、香油10克、红油50克、青椒30克、蒜30克、小米辣30克、香菜30克

2、蒜洗干净切末，小米辣、青椒洗干净切圈，香菜洗干净切段，盆里加入蒸鱼豉油、蚝油、生抽、辣鲜露、白糖、鸡精、老抽、藤椒油、香醋、花雕酒、香油、红油，再加入纯净水，把青椒、小米辣、香菜、蒜末放进去，搅拌均匀就可以了。

总结：麻辣小海鲜的麻辣汁就做好了，麻辣鲜香，好吃过瘾，麻辣汁的做法也是有很多种，每个人的做法都不一样，主要是配方比例要掌握好，上面三种麻辣汁的做法简单又好吃，喜欢的可以试试。

家庭版麻辣海鲜干锅怎么做好吃

1.容器中加入少许油

用料

6、表面撒上切好的洋葱丝。莴苣 香芹

干辣椒 萝卜

花椒 龙虾丸

八角 小米椒

盐 茴香

生抽 有了香辣油，就要调制麻辣小海鲜的汁水，调制方法是 ：取骨汤105克，盐3克，鸡精、味精各8克，香辣油55克调匀，然后浇在焯水并冲凉的小海鲜上即可。 香叶

糖 草果

辣椒粉

麻辣海鲜干锅的做法

2加入配菜炒，

3加入海鲜，加糖，生抽。加芝麻

海鲜麻辣烫的做法 海鲜麻辣烫怎么做

麻辣小海鲜可以做很多口味，食材也是多样化，不仅限于海鲜。

1、将虾剥壳去虾线洗净备用，毛肚洗净，鱿鱼须也洗净备用。

1、准备鱼丸、蟹棒切小块，洋葱切丝，姜切片，葱切段。

2、将鱿鱼须分根切好，然后用料酒?少量食盐?生姜蒜一起腌制，毛肚切小块，莲藕切片用水泡净淀粉，脆皮肠切十字口，金针菇洗净备用。

3、辣椒切碎，生姜蒜切片，葱切小段备用。

4、锅里加油烧至八成热，然后放入姜蒜葱炒香，倒入大酱和辣椒继续翻炒至出香味后。

5、依次放入鱿鱼须，毛肚煸炒一下，然后加入汤汁，要莫过于鱿鱼和毛肚之后多余一点水，然后放入藕片、调中火煮开。

7、待脆皮肠开大华之后，关火，放入一点所用食材：点味精调味，当然也可以不用加哈，根据个人口味来定。