养殖南美对虾技术要点（南美对虾怎么养殖）

本文目录一览：

• 1、南美白对虾养成管理主要措施，南美白对虾养殖注意事项
• 2、养殖南美白对虾的养殖技术，有哪些要点
• 3、小棚南美白对虾养殖前期管理技术你知道？
• 4、养南美对虾的技巧
• 5、南美白对虾的养殖方法
• 6、南美白对虾养成管理技术要点有哪些？

南美白对虾养成管理主要措施，南美白对虾养殖注意事项

南美白对虾的养殖技术要求比较高，各个生产环节紧紧衔接，－环脱节，往往就会贻误全局，在整个养殖周期应着重抓好如下5个重要环节

养殖南美对虾技术要点（南美对虾怎么养殖）

养殖南美对虾技术要点（南美对虾怎么养殖）

（1）虾塘整治关：重点抓好堤坝修理，堵塞漏洞，挖深环池沟，提高水位，清淤必须，晒塘不少于一个月。同时每亩撒生石灰l00千克。

（2）投苗保苗关：主要做好严格选购优质的虾苗，虾苗规格要求达到l.0~l.2公分以上。投苗必须做到虾苗不健壮数量不足不投，未培养基础饵料不投，气候不宜水质不符不投.投苗后必须注意查苗保苗，早期适量投喂鲜活的动物性饵料，如鱼肉或牡砺肉等。

（3）水质、饵料关：抓好水质管理和饵料投放是整个养殖过程的重要环节。水质管理要做到早期要肥，中、后期要活。要在闸门进水口安装锥形网，以增大水交换量。饵料投喂坚持少吃多餐、营养搭配、粗精互补的原则，做到勤投喂，勤观察。

（4）病害的防治关：主要抓预防，经常巡塘观察虾活动情况，采取物与生物相结合的预防措施。

（5）适时收虾关：主要抓养虾周期的缩短。一般养80~90天池虾达到每千克40尾的规格即可收虾。

养殖南美白对虾的养殖技术，有哪些要点

南美白对虾的养殖技术要求比较高，各个生产环节紧紧衔接，－环脱节，往往就会贻误全局，在整个养殖周期应着重抓好如下5个重要环节

（1）虾塘整治关：重点抓好堤坝修理，堵塞漏洞，挖深环池沟，提高水位，清淤必须，晒塘不少于一个月。同时每亩撒生石灰l00千克。

（2）投苗保苗关：主要做好严格选购优质的虾苗，虾苗规格要求达到l.0~l.2公分以上。投苗必须做到虾苗不健壮数量不足不投，未培养基础饵料不投，气候不宜水质不符不投.投苗后必须注意查苗保苗，早期适量投喂鲜活的动物性饵料，如鱼肉或牡砺肉等。

（3）水质、饵料关：抓好水质管理和饵料投放是整个养殖过程的重要环节。水质管理要做到早期要肥，中、后期要活。要在闸门进水口安装锥形网，以增大水交换量。饵料投喂坚持少吃多餐、营养搭配、粗精互补的原则，做到勤投喂，勤观察。

（4）病害的防治关：主要抓预防，经常巡塘观察虾活动情况，采取物与生物相结合的预防措施。

（5）适时收虾关：主要抓养虾周期的缩短。一般养80~90天池虾达到每千克40尾的规格即可收虾。

（1）养殖模式与投苗密度南美白对虾广泛适于粗养，半精养和精养。

①粗养。在池大（10公顷以上）、水浅、换水少的低产池内进行，每667米2投苗（体长0.7厘米以上）3000尾左右，依靠水域天然生产力养殖，以达广种薄收。

②半精养。单池2～10公顷，放养密度为每667米23500～10000尾，清池、肥水、投饵和少量换水。

③精养。单池面积1公顷以内，水深1.5米以上，具增氧设施，每667米2放苗2万尾以上。

（2）放养前的准备①清池与除害（与对虾养殖同）。②进水与肥水（与对虾养殖同）。

（3）虾苗的放养可直接投放体长0.7～1厘米的小苗，也可对虾苗进行中间培育。放苗水温在18℃以上，放苗盐度，高盐不大于5，低盐不大于10，由海水到淡水应经过7～10天的逐级盐度驯化方可放苗。

（4）养殖管理

①饵料种类。南美白对虾对蛋白质的需要量相对较低，饵料种类与对虾及日本对虾略同，可用活饵，也可用配饵，中、后期以配饵为主。

②投饵量。南美白对虾投饵量与对虾略同。

③投饵方法。对于面积不大的虾塘，沿池边均匀投饵即可，对于面积0.67公顷以上的虾塘，池的周围及池中均要投饵。如果池内设有增氧机，投饵及对虾进食期间，应停止运转。以免水流动造成饵料溃散。夜间投饵量应适当增加。应采用一日多次的投喂方式，尤其在养殖中、后期，应尽量做到勤投少喂，每日投饵4～6次。

④水环境控制a.水温南美白对虾可耐受的水温为12～41℃，适宜水温25～34℃，在30℃左右生长。b.盐度南美白对虾属广盐性虾种，生存盐度在1～60，在海水盐度为5～45的条件下均可正常养殖。一般认为，在低盐条件下，对虾生长快、蜕壳次数多，但甲壳薄，抗病力。而高盐条件下，对虾蜕壳频率慢，壳硬，生长慢，但抗病力强，品质好。国内已驯化至淡水养殖。c.pH养虾最适pH7.8～8.6，pH过高可通过换水或物控制藻类数量，以及投放pH缓冲物质，如白云石粉、膨润土、沸石粉、酸土等加以调节。pH降低可通过排污、换水、投施石灰或其他底质改良剂加以调节。d.溶解氧南美白对虾的窒息点约在0.2～0.5毫克/升左右。溶氧降到1.0～0.5毫克/升左右即会发生浮头现象。生产中应控制在3毫克/升以上。

⑤日常观测。南美白对虾养成期的日常观测内容和方法，与对虾和车虾略同。

应注意各水环境因素，对虾活动、摄食情况，以及生长情况和存苗量的观测，及时采取相应技术措施。

⑥疾病及防治。南美白对虾相对抗病力强，但、细菌等病也时有发生。应注意保持稳定的生态环境，保持清新的水质和合理的饵料投入。养成期应定期在池内泼洒、漂、生石灰等消毒净水剂。应注意购进培育环境相近、经过防疫的优质虾苗，以达到理想的养殖效果。各地实践证明，同一池塘单一品种养殖易发生疾病，南美白对虾多年单一养殖也易发生病害。所以多品种换茬交替养殖。

本条内容来源于：农业出版社《生物技术发展报告》

1、池塘构造。多数为10-20亩大小的池塘，长“回”形，最深水位可达2米，中部平坦常不足1米。土质偏粘性，含一定盐度。水源多采用河道水，盐度不足千分之二，硬度能达到200以上，污染较低。初期平均水位为60cm，之后加至1.2m。

2、放苗。放苗时间一般在4月底至6月初，苗种多数为普通土苗，50-90元/万尾，放苗密度10-12万/亩。试苗多在苗场进行，水质检测较少。半个月后捞苗观察，若成活率低，则进行补苗，3-6万尾/亩不等。

3、喂料。放苗后不喂或少喂，一个月后开始投喂0号料，投喂0.2-0.3斤/（亩·天）。初期一天一餐，投喂量逐天增加，一周后转为一天两餐。放苗50天左右，投喂2-3斤/（亩·天），7月高温期达到高峰，12斤/（亩·天）左右，随后视情况进行减料。

4、水质管理。放苗前，使用有机酸进行解毒，放苗后喜欢肥水，逐渐接受使用可溶性有机肥，芽孢杆菌、乳酸菌以及EM复合菌使用较多。水质检测较少，仅关注后期的亚盐指标。喜欢黄绿色的水体，极度讨厌蓝藻水，一旦发现，大量使用硫酸铜或者蓝藻分解精等进行杀藻。

5、增氧机配备。大部分池塘增氧能力偏低，通常在0.6kW/亩。以10亩池塘为例，一般配备4台1.5kW叶轮式增氧机，也有部分池塘的中心配备1台推浪式增氧机，气泵、水车式增氧机使用较少。

6、苗种品质偏低，放养密度过高，增加了苗种成本，且不易于管理，影响了虾的生长速度以及出塘规格。建议养殖品牌一代苗，合理降低放养密度，控制在3.5-4万尾/亩，以便在“顶塘”前删虾，降低风险。

7、早投喂，建议放苗后便开始投喂开口料，保证苗期营养供给，充分发挥苗种生长特性，适当添加一些促消化的饲料添加剂，如枯草芽孢杆菌等，降低饵料系数，减少饲料浪费，延缓底质恶化。

8、减缓水质老化速度，使用可溶性有机肥，同时配合菌制剂调理水质，少用或不用复合肥，坚决不用农家肥。高温期水质老化，大大降低了氧气的溶解性，浮游动物等也会加剧氧气的消耗。所以设置蓄水池，多换水，优化藻类结构，保证对虾溶氧供给，减缓偷。

9、增氧能力弱，与放养密度不符，所以高温期肠炎、白便问题。建议降低养殖密度的同时，提高增氧能力，配置1.0kW/亩的增氧能力，条件允许的情况下，优化增氧配置，多种增氧机搭配，提高增氧效率。

10、提早出虾，缩短养殖周期。后期水环境、底质恶化，有机质大量堆积，不利于对虾养殖。建议降低放苗密度，合理投喂，缩短养殖周期，提早出虾。

对虾的养殖技术和方法

1、池塘要求

(1)以养殖南美白对虾为例，池塘的深度必须在1.8m左右。

(2)池塘一定要配备完善的进排水系统，周边也要有充足的水资源，而且养殖水中的营养成分必须要满足南美白对虾对营养的需求。

(3)在池塘中还要增设固定功率的增氧设备，一定要在规定时间内往池塘中进行供氧，保证池塘中有充足的溶氧量。

2、大棚构架

(1)大棚构架主要以“人”字行为主，这样既能降低搭建难度，又可以节省搭建材料。

(2)可以使用竹木框架的结构搭建大棚，这样方便进行拆卸，而且竹木框架也可以进行循环利用。

(3)覆盖的薄膜厚度以0.6-0.8mm为宜，而且要具有良好的透光性，薄膜的颜色尽量选择白色。

3、灭菌

(1)在放养虾苗前，一定要进行灭菌处理，可在正式放养虾苗前25天左右往池塘中加入生石灰进行消毒。

(2)用生石灰消毒后，一定要提前1周往池塘中加入适宜浓度的漂，同时还可以加入适量的肥水肥料，比如鸡粪。

4、虾苗管理

(1)选择虾苗

①由于在养殖大棚南美白对虾时，池塘里面的水一般都是淡水，所以一定要选择经过淡化的对虾品种。

②而且还需要根据大棚池塘的养殖条件，选择可以适应大棚池塘环境的对虾种类，尽量选择市场上销量较多的虾苗。

(2)进行无毒检测

选好虾苗后一定要进行无毒检测，这样可以保证虾苗的各项指标都能达到规定要求，避免虾苗之间传染。

(3)放养

①在放养前，一定要先将装有虾苗的袋子放在池塘里面15分钟左右，这样可以使袋里面的虾苗适应池塘水温和基本环境。

②等其适应后，再拆袋分批投放到池塘里面，这样可以降低虾苗的应激反应，避免对虾因为不适应环境而出现大量亡的情况。

③放养虾苗的数量一定要与池塘面积大小匹配，一般可在池塘里面放置固定的网格，然后在每个网格里面放养固定数量的虾苗，避免虾苗乱游动。

5、饲养管理

(1)可以根据对虾的生长情况，合理投喂饵料，这样可以保证所投喂的饲料数量能满足对虾生长需要，一定不能投喂过量，否则会出现浪费，也不能投喂量不足，同样会影响对虾的生长情况。

(2)投喂时间一定要满足对虾的进食习惯，避免饵料出现浪费，降低过量的饵料对池塘水质的影响。

6、调节水质

(1)根据水质变化情况，一定要及时调整水质，可以通过固定频次的水质监测，及时掌握池塘里面的水质变化情况，然后可以通过减少饵料投放措施，有效调节池塘水质。

(2)可以根据季节及时调节水温，当水温发生变化时，一定要采取相应的措施稳定水温，避免水温忽高忽低影响对虾生长。

7、调节水中溶氧量

(1)可以根据水中具体的溶氧含量，及时将溶氧含量调整到适宜的位置。

(2)一般可通过池内的氧气泵，往池塘水里面注入氧气并通过溶氧含量检测装置，检测水里面的溶氧含量是否达标，当溶氧含量达到标准后就可以停止供氧。

(3)注意在不同的季节，水中的溶氧含量都会不同，因此一定要灵活调整溶氧量。

8、防治病害

(1)一般大棚池塘在养殖一段时间后，在池内会积累大量的淤泥和细菌，如果没有及时清理淤泥和细菌，不仅会导致池塘水质恶化，而且还会爆发病害。因此一定要及时清理清塘，提高水质质量，降低病害发生几率。

(2)可以使用网格饲养，这样能有效隔离，避免对虾之间传染，减少病害的发生面积。

(3)可以根据虾苗的生长情况，确定感染病害的种类，并对症下，提高防治虾苗病害的质量。

在养殖虾的过程中一定要定期更换水，保证水质干净，当水中溶氧量不足时需要及时打开增氧设备进行增氧，保证虾有足够的氧气可供生长。而且还需控制水体的透明度和酸碱度，减少PH值的变化，避免PH值变化过大影响虾的生长。

来源：

小棚南美白对虾养殖前期管理技术你知道？

南美白对虾的养殖技术要求比较高，各个生产环节紧紧衔接，－环脱节，往往就会贻误全局，在整个养殖周期应着重抓好如下5个重要环节

（1）虾塘整治关：重点抓好堤坝修理，堵塞漏洞，挖深环池沟，提高水位，清淤必须，晒塘不少于一个月。同时每亩撒生石灰l00千克。

（2）投苗保苗关：主要做好严格选购优质的虾苗，虾苗规格要求达到l.0~l.2公分以上。投苗必须做到虾苗不健壮数量不足不投，未培养基础饵料不投，气候不宜水质不符不投.投苗后必须注意查苗保苗，早期适量投喂鲜活的动物性饵料，如鱼肉或牡砺肉等。

（3）水质、饵料关：抓好水质管理和饵料投放是整个养殖过程的重要环节。水质管理要做到早期要肥，中、后期要活。要在闸门进水口安装锥形网，以增大水交换量。饵料投喂坚持少吃多餐、营养搭配、粗精互补的原则，做到勤投喂，勤观察。

（4）病害的防治关：主要抓预防，经常巡塘观察虾活动情况，采取物与生物相结合的预防措施。

（5）适时收虾关：主要抓养虾周期的缩短。一般养80~90天池虾达到每千克40尾的规格即可收虾。

（1）养殖模式与投苗密度南美白对虾广泛适于粗养，半精养和精养。

①粗养。在池大（10公顷以上）、水浅、换水少的低产池内进行，每667米2投苗（体长0.7厘米以上）3000尾左右，依靠水域天然生产力养殖，以达广种薄收。

②半精养。单池2～10公顷，放养密度为每667米23500～10000尾，清池、肥水、投饵和少量换水。

③精养。单池面积1公顷以内，水深1.5米以上，具增氧设施，每667米2放苗2万尾以上。

（2）放养前的准备①清池与除害（与对虾养殖同）。②进水与肥水（与对虾养殖同）。

（3）虾苗的放养可直接投放体长0.7～1厘米的小苗，也可对虾苗进行中间培育。放苗水温在18℃以上，放苗盐度，高盐不大于5，低盐不大于10，由海水到淡水应经过7～10天的逐级盐度驯化方可放苗。

（4）养殖管理

①饵料种类。南美白对虾对蛋白质的需要量相对较低，饵料种类与对虾及日本对虾略同，可用活饵，也可用配饵，中、后期以配饵为主。

②投饵量。南美白对虾投饵量与对虾略同。

③投饵方法。对于面积不大的虾塘，沿池边均匀投饵即可，对于面积0.67公顷以上的虾塘，池的周围及池中均要投饵。如果池内设有增氧机，投饵及对虾进食期间，应停止运转。以免水流动造成饵料溃散。夜间投饵量应适当增加。应采用一日多次的投喂方式，尤其在养殖中、后期，应尽量做到勤投少喂，每日投饵4～6次。

④水环境控制a.水温南美白对虾可耐受的水温为12～41℃，适宜水温25～34℃，在30℃左右生长。b.盐度南美白对虾属广盐性虾种，生存盐度在1～60，在海水盐度为5～45的条件下均可正常养殖。一般认为，在低盐条件下，对虾生长快、蜕壳次数多，但甲壳薄，抗病力。而高盐条件下，对虾蜕壳频率慢，壳硬，生长慢，但抗病力强，品质好。国内已驯化至淡水养殖。c.pH养虾最适pH7.8～8.6，pH过高可通过换水或物控制藻类数量，以及投放pH缓冲物质，如白云石粉、膨润土、沸石粉、酸土等加以调节。pH降低可通过排污、换水、投施石灰或其他底质改良剂加以调节。d.溶解氧南美白对虾的窒息点约在0.2～0.5毫克/升左右。溶氧降到1.0～0.5毫克/升左右即会发生浮头现象。生产中应控制在3毫克/升以上。

⑤日常观测。南美白对虾养成期的日常观测内容和方法，与对虾和车虾略同。

应注意各水环境因素，对虾活动、摄食情况，以及生长情况和存苗量的观测，及时采取相应技术措施。

⑥疾病及防治。南美白对虾相对抗病力强，但、细菌等病也时有发生。应注意保持稳定的生态环境，保持清新的水质和合理的饵料投入。养成期应定期在池内泼洒、漂、生石灰等消毒净水剂。应注意购进培育环境相近、经过防疫的优质虾苗，以达到理想的养殖效果。各地实践证明，同一池塘单一品种养殖易发生疾病，南美白对虾多年单一养殖也易发生病害。所以多品种换茬交替养殖。

本条内容来源于：农业出版社《生物技术发展报告》

1、池塘构造。多数为10-20亩大小的池塘，长“回”形，最深水位可达2米，中部平坦常不足1米。土质偏粘性，含一定盐度。水源多采用河道水，盐度不足千分之二，硬度能达到200以上，污染较低。初期平均水位为60cm，之后加至1.2m。

2、放苗。放苗时间一般在4月底至6月初，苗种多数为普通土苗，50-90元/万尾，放苗密度10-12万/亩。试苗多在苗场进行，水质检测较少。半个月后捞苗观察，若成活率低，则进行补苗，3-6万尾/亩不等。

3、喂料。放苗后不喂或少喂，一个月后开始投喂0号料，投喂0.2-0.3斤/（亩·天）。初期一天一餐，投喂量逐天增加，一周后转为一天两餐。放苗50天左右，投喂2-3斤/（亩·天），7月高温期达到高峰，12斤/（亩·天）左右，随后视情况进行减料。

4、水质管理。放苗前，使用有机酸进行解毒，放苗后喜欢肥水，逐渐接受使用可溶性有机肥，芽孢杆菌、乳酸菌以及EM复合菌使用较多。水质检测较少，仅关注后期的亚盐指标。喜欢黄绿色的水体，极度讨厌蓝藻水，一旦发现，大量使用硫酸铜或者蓝藻分解精等进行杀藻。

5、增氧机配备。大部分池塘增氧能力偏低，通常在0.6kW/亩。以10亩池塘为例，一般配备4台1.5kW叶轮式增氧机，也有部分池塘的中心配备1台推浪式增氧机，气泵、水车式增氧机使用较少。

6、苗种品质偏低，放养密度过高，增加了苗种成本，且不易于管理，影响了虾的生长速度以及出塘规格。建议养殖品牌一代苗，合理降低放养密度，控制在3.5-4万尾/亩，以便在“顶塘”前删虾，降低风险。

7、早投喂，建议放苗后便开始投喂开口料，保证苗期营养供给，充分发挥苗种生长特性，适当添加一些促消化的饲料添加剂，如枯草芽孢杆菌等，降低饵料系数，减少饲料浪费，延缓底质恶化。

8、减缓水质老化速度，使用可溶性有机肥，同时配合菌制剂调理水质，少用或不用复合肥，坚决不用农家肥。高温期水质老化，大大降低了氧气的溶解性，浮游动物等也会加剧氧气的消耗。所以设置蓄水池，多换水，优化藻类结构，保证对虾溶氧供给，减缓偷。

9、增氧能力弱，与放养密度不符，所以高温期肠炎、白便问题。建议降低养殖密度的同时，提高增氧能力，配置1.0kW/亩的增氧能力，条件允许的情况下，优化增氧配置，多种增氧机搭配，提高增氧效率。

10、提早出虾，缩短养殖周期。后期水环境、底质恶化，有机质大量堆积，不利于对虾养殖。建议降低放苗密度，合理投喂，缩短养殖周期，提早出虾。

对虾的养殖技术和方法

1、池塘要求

(1)以养殖南美白对虾为例，池塘的深度必须在1.8m左右。

(2)池塘一定要配备完善的进排水系统，周边也要有充足的水资源，而且养殖水中的营养成分必须要满足南美白对虾对营养的需求。

(3)在池塘中还要增设固定功率的增氧设备，一定要在规定时间内往池塘中进行供氧，保证池塘中有充足的溶氧量。

2、大棚构架

(1)大棚构架主要以“人”字行为主，这样既能降低搭建难度，又可以节省搭建材料。

(2)可以使用竹木框架的结构搭建大棚，这样方便进行拆卸，而且竹木框架也可以进行循环利用。

(3)覆盖的薄膜厚度以0.6-0.8mm为宜，而且要具有良好的透光性，薄膜的颜色尽量选择白色。

3、灭菌

(1)在放养虾苗前，一定要进行灭菌处理，可在正式放养虾苗前25天左右往池塘中加入生石灰进行消毒。

(2)用生石灰消毒后，一定要提前1周往池塘中加入适宜浓度的漂，同时还可以加入适量的肥水肥料，比如鸡粪。

4、虾苗管理

(1)选择虾苗

①由于在养殖大棚南美白对虾时，池塘里面的水一般都是淡水，所以一定要选择经过淡化的对虾品种。

②而且还需要根据大棚池塘的养殖条件，选择可以适应大棚池塘环境的对虾种类，尽量选择市场上销量较多的虾苗。

(2)进行无毒检测

选好虾苗后一定要进行无毒检测，这样可以保证虾苗的各项指标都能达到规定要求，避免虾苗之间传染。

(3)放养

①在放养前，一定要先将装有虾苗的袋子放在池塘里面15分钟左右，这样可以使袋里面的虾苗适应池塘水温和基本环境。

②等其适应后，再拆袋分批投放到池塘里面，这样可以降低虾苗的应激反应，避免对虾因为不适应环境而出现大量亡的情况。

③放养虾苗的数量一定要与池塘面积大小匹配，一般可在池塘里面放置固定的网格，然后在每个网格里面放养固定数量的虾苗，避免虾苗乱游动。

5、饲养管理

(1)可以根据对虾的生长情况，合理投喂饵料，这样可以保证所投喂的饲料数量能满足对虾生长需要，一定不能投喂过量，否则会出现浪费，也不能投喂量不足，同样会影响对虾的生长情况。

(2)投喂时间一定要满足对虾的进食习惯，避免饵料出现浪费，降低过量的饵料对池塘水质的影响。

6、调节水质

(1)根据水质变化情况，一定要及时调整水质，可以通过固定频次的水质监测，及时掌握池塘里面的水质变化情况，然后可以通过减少饵料投放措施，有效调节池塘水质。

(2)可以根据季节及时调节水温，当水温发生变化时，一定要采取相应的措施稳定水温，避免水温忽高忽低影响对虾生长。

7、调节水中溶氧量

(1)可以根据水中具体的溶氧含量，及时将溶氧含量调整到适宜的位置。

(2)一般可通过池内的氧气泵，往池塘水里面注入氧气并通过溶氧含量检测装置，检测水里面的溶氧含量是否达标，当溶氧含量达到标准后就可以停止供氧。

(3)注意在不同的季节，水中的溶氧含量都会不同，因此一定要灵活调整溶氧量。

8、防治病害

(1)一般大棚池塘在养殖一段时间后，在池内会积累大量的淤泥和细菌，如果没有及时清理淤泥和细菌，不仅会导致池塘水质恶化，而且还会爆发病害。因此一定要及时清理清塘，提高水质质量，降低病害发生几率。

(2)可以使用网格饲养，这样能有效隔离，避免对虾之间传染，减少病害的发生面积。

(3)可以根据虾苗的生长情况，确定感染病害的种类，并对症下，提高防治虾苗病害的质量。

在养殖虾的过程中一定要定期更换水，保证水质干净，当水中溶氧量不足时需要及时打开增氧设备进行增氧，保证虾有足够的氧气可供生长。而且还需控制水体的透明度和酸碱度，减少PH值的变化，避免PH值变化过大影响虾的生长。

来源：

清塘消毒：养殖初期清塘可用漂或生石灰，先进水（井水）500px，每个棚用漂50-100公斤能达到很好的消毒效果，用后搅动池水进行曝气，一周后加水至1px左右。解毒培藻：由于引用地下水，水中含有重金属离子、氨氮高、加上清塘时用到大量漂，所以在肥水前需要大量解毒，肥水时间选择晴天上午，在肥水前2个小时用解毒百分百或绿水宝解毒。放苗：肥水3天后可放苗，放苗前要检查小棚内的温度、湿度、pH值、氨氮、亚盐等水质指标与育苗池的指标不要相太大，一般要求盐度查不超过3，温度不超过3度，pH值不超过0.3，氨氮、亚盐在安全范围内。

养南美对虾的技巧

南美白对虾的养殖技术要求比较高，各个生产环节紧紧衔接，－环脱节，往往就会贻误全局，在整个养殖周期应着重抓好如下5个重要环节

（1）虾塘整治关：重点抓好堤坝修理，堵塞漏洞，挖深环池沟，提高水位，清淤必须，晒塘不少于一个月。同时每亩撒生石灰l00千克。

（2）投苗保苗关：主要做好严格选购优质的虾苗，虾苗规格要求达到l.0~l.2公分以上。投苗必须做到虾苗不健壮数量不足不投，未培养基础饵料不投，气候不宜水质不符不投.投苗后必须注意查苗保苗，早期适量投喂鲜活的动物性饵料，如鱼肉或牡砺肉等。

（3）水质、饵料关：抓好水质管理和饵料投放是整个养殖过程的重要环节。水质管理要做到早期要肥，中、后期要活。要在闸门进水口安装锥形网，以增大水交换量。饵料投喂坚持少吃多餐、营养搭配、粗精互补的原则，做到勤投喂，勤观察。

（4）病害的防治关：主要抓预防，经常巡塘观察虾活动情况，采取物与生物相结合的预防措施。

（5）适时收虾关：主要抓养虾周期的缩短。一般养80~90天池虾达到每千克40尾的规格即可收虾。

（1）养殖模式与投苗密度南美白对虾广泛适于粗养，半精养和精养。

①粗养。在池大（10公顷以上）、水浅、换水少的低产池内进行，每667米2投苗（体长0.7厘米以上）3000尾左右，依靠水域天然生产力养殖，以达广种薄收。

②半精养。单池2～10公顷，放养密度为每667米23500～10000尾，清池、肥水、投饵和少量换水。

③精养。单池面积1公顷以内，水深1.5米以上，具增氧设施，每667米2放苗2万尾以上。

（2）放养前的准备①清池与除害（与对虾养殖同）。②进水与肥水（与对虾养殖同）。

（3）虾苗的放养可直接投放体长0.7～1厘米的小苗，也可对虾苗进行中间培育。放苗水温在18℃以上，放苗盐度，高盐不大于5，低盐不大于10，由海水到淡水应经过7～10天的逐级盐度驯化方可放苗。

（4）养殖管理

①饵料种类。南美白对虾对蛋白质的需要量相对较低，饵料种类与对虾及日本对虾略同，可用活饵，也可用配饵，中、后期以配饵为主。

②投饵量。南美白对虾投饵量与对虾略同。

③投饵方法。对于面积不大的虾塘，沿池边均匀投饵即可，对于面积0.67公顷以上的虾塘，池的周围及池中均要投饵。如果池内设有增氧机，投饵及对虾进食期间，应停止运转。以免水流动造成饵料溃散。夜间投饵量应适当增加。应采用一日多次的投喂方式，尤其在养殖中、后期，应尽量做到勤投少喂，每日投饵4～6次。

④水环境控制a.水温南美白对虾可耐受的水温为12～41℃，适宜水温25～34℃，在30℃左右生长。b.盐度南美白对虾属广盐性虾种，生存盐度在1～60，在海水盐度为5～45的条件下均可正常养殖。一般认为，在低盐条件下，对虾生长快、蜕壳次数多，但甲壳薄，抗病力。而高盐条件下，对虾蜕壳频率慢，壳硬，生长慢，但抗病力强，品质好。国内已驯化至淡水养殖。c.pH养虾最适pH7.8～8.6，pH过高可通过换水或物控制藻类数量，以及投放pH缓冲物质，如白云石粉、膨润土、沸石粉、酸土等加以调节。pH降低可通过排污、换水、投施石灰或其他底质改良剂加以调节。d.溶解氧南美白对虾的窒息点约在0.2～0.5毫克/升左右。溶氧降到1.0～0.5毫克/升左右即会发生浮头现象。生产中应控制在3毫克/升以上。

⑤日常观测。南美白对虾养成期的日常观测内容和方法，与对虾和车虾略同。

应注意各水环境因素，对虾活动、摄食情况，以及生长情况和存苗量的观测，及时采取相应技术措施。

⑥疾病及防治。南美白对虾相对抗病力强，但、细菌等病也时有发生。应注意保持稳定的生态环境，保持清新的水质和合理的饵料投入。养成期应定期在池内泼洒、漂、生石灰等消毒净水剂。应注意购进培育环境相近、经过防疫的优质虾苗，以达到理想的养殖效果。各地实践证明，同一池塘单一品种养殖易发生疾病，南美白对虾多年单一养殖也易发生病害。所以多品种换茬交替养殖。

本条内容来源于：农业出版社《生物技术发展报告》

1、池塘构造。多数为10-20亩大小的池塘，长“回”形，最深水位可达2米，中部平坦常不足1米。土质偏粘性，含一定盐度。水源多采用河道水，盐度不足千分之二，硬度能达到200以上，污染较低。初期平均水位为60cm，之后加至1.2m。

2、放苗。放苗时间一般在4月底至6月初，苗种多数为普通土苗，50-90元/万尾，放苗密度10-12万/亩。试苗多在苗场进行，水质检测较少。半个月后捞苗观察，若成活率低，则进行补苗，3-6万尾/亩不等。

3、喂料。放苗后不喂或少喂，一个月后开始投喂0号料，投喂0.2-0.3斤/（亩·天）。初期一天一餐，投喂量逐天增加，一周后转为一天两餐。放苗50天左右，投喂2-3斤/（亩·天），7月高温期达到高峰，12斤/（亩·天）左右，随后视情况进行减料。

4、水质管理。放苗前，使用有机酸进行解毒，放苗后喜欢肥水，逐渐接受使用可溶性有机肥，芽孢杆菌、乳酸菌以及EM复合菌使用较多。水质检测较少，仅关注后期的亚盐指标。喜欢黄绿色的水体，极度讨厌蓝藻水，一旦发现，大量使用硫酸铜或者蓝藻分解精等进行杀藻。

5、增氧机配备。大部分池塘增氧能力偏低，通常在0.6kW/亩。以10亩池塘为例，一般配备4台1.5kW叶轮式增氧机，也有部分池塘的中心配备1台推浪式增氧机，气泵、水车式增氧机使用较少。

6、苗种品质偏低，放养密度过高，增加了苗种成本，且不易于管理，影响了虾的生长速度以及出塘规格。建议养殖品牌一代苗，合理降低放养密度，控制在3.5-4万尾/亩，以便在“顶塘”前删虾，降低风险。

7、早投喂，建议放苗后便开始投喂开口料，保证苗期营养供给，充分发挥苗种生长特性，适当添加一些促消化的饲料添加剂，如枯草芽孢杆菌等，降低饵料系数，减少饲料浪费，延缓底质恶化。

8、减缓水质老化速度，使用可溶性有机肥，同时配合菌制剂调理水质，少用或不用复合肥，坚决不用农家肥。高温期水质老化，大大降低了氧气的溶解性，浮游动物等也会加剧氧气的消耗。所以设置蓄水池，多换水，优化藻类结构，保证对虾溶氧供给，减缓偷。

9、增氧能力弱，与放养密度不符，所以高温期肠炎、白便问题。建议降低养殖密度的同时，提高增氧能力，配置1.0kW/亩的增氧能力，条件允许的情况下，优化增氧配置，多种增氧机搭配，提高增氧效率。

10、提早出虾，缩短养殖周期。后期水环境、底质恶化，有机质大量堆积，不利于对虾养殖。建议降低放苗密度，合理投喂，缩短养殖周期，提早出虾。

南美白对虾的养殖方法

南美白对虾的养殖技术要求比较高，各个生产环节紧紧衔接，－环脱节，往往就会贻误全局，在整个养殖周期应着重抓好如下5个重要环节

（1）虾塘整治关：重点抓好堤坝修理，堵塞漏洞，挖深环池沟，提高水位，清淤必须，晒塘不少于一个月。同时每亩撒生石灰l00千克。

（2）投苗保苗关：主要做好严格选购优质的虾苗，虾苗规格要求达到l.0~l.2公分以上。投苗必须做到虾苗不健壮数量不足不投，未培养基础饵料不投，气候不宜水质不符不投.投苗后必须注意查苗保苗，早期适量投喂鲜活的动物性饵料，如鱼肉或牡砺肉等。

（3）水质、饵料关：抓好水质管理和饵料投放是整个养殖过程的重要环节。水质管理要做到早期要肥，中、后期要活。要在闸门进水口安装锥形网，以增大水交换量。饵料投喂坚持少吃多餐、营养搭配、粗精互补的原则，做到勤投喂，勤观察。

（4）病害的防治关：主要抓预防，经常巡塘观察虾活动情况，采取物与生物相结合的预防措施。

（5）适时收虾关：主要抓养虾周期的缩短。一般养80~90天池虾达到每千克40尾的规格即可收虾。

（1）养殖模式与投苗密度南美白对虾广泛适于粗养，半精养和精养。

①粗养。在池大（10公顷以上）、水浅、换水少的低产池内进行，每667米2投苗（体长0.7厘米以上）3000尾左右，依靠水域天然生产力养殖，以达广种薄收。

②半精养。单池2～10公顷，放养密度为每667米23500～10000尾，清池、肥水、投饵和少量换水。

③精养。单池面积1公顷以内，水深1.5米以上，具增氧设施，每667米2放苗2万尾以上。

（2）放养前的准备①清池与除害（与对虾养殖同）。②进水与肥水（与对虾养殖同）。

（3）虾苗的放养可直接投放体长0.7～1厘米的小苗，也可对虾苗进行中间培育。放苗水温在18℃以上，放苗盐度，高盐不大于5，低盐不大于10，由海水到淡水应经过7～10天的逐级盐度驯化方可放苗。

（4）养殖管理

①饵料种类。南美白对虾对蛋白质的需要量相对较低，饵料种类与对虾及日本对虾略同，可用活饵，也可用配饵，中、后期以配饵为主。

②投饵量。南美白对虾投饵量与对虾略同。

③投饵方法。对于面积不大的虾塘，沿池边均匀投饵即可，对于面积0.67公顷以上的虾塘，池的周围及池中均要投饵。如果池内设有增氧机，投饵及对虾进食期间，应停止运转。以免水流动造成饵料溃散。夜间投饵量应适当增加。应采用一日多次的投喂方式，尤其在养殖中、后期，应尽量做到勤投少喂，每日投饵4～6次。

④水环境控制a.水温南美白对虾可耐受的水温为12～41℃，适宜水温25～34℃，在30℃左右生长。b.盐度南美白对虾属广盐性虾种，生存盐度在1～60，在海水盐度为5～45的条件下均可正常养殖。一般认为，在低盐条件下，对虾生长快、蜕壳次数多，但甲壳薄，抗病力。而高盐条件下，对虾蜕壳频率慢，壳硬，生长慢，但抗病力强，品质好。国内已驯化至淡水养殖。c.pH养虾最适pH7.8～8.6，pH过高可通过换水或物控制藻类数量，以及投放pH缓冲物质，如白云石粉、膨润土、沸石粉、酸土等加以调节。pH降低可通过排污、换水、投施石灰或其他底质改良剂加以调节。d.溶解氧南美白对虾的窒息点约在0.2～0.5毫克/升左右。溶氧降到1.0～0.5毫克/升左右即会发生浮头现象。生产中应控制在3毫克/升以上。

⑤日常观测。南美白对虾养成期的日常观测内容和方法，与对虾和车虾略同。

应注意各水环境因素，对虾活动、摄食情况，以及生长情况和存苗量的观测，及时采取相应技术措施。

⑥疾病及防治。南美白对虾相对抗病力强，但、细菌等病也时有发生。应注意保持稳定的生态环境，保持清新的水质和合理的饵料投入。养成期应定期在池内泼洒、漂、生石灰等消毒净水剂。应注意购进培育环境相近、经过防疫的优质虾苗，以达到理想的养殖效果。各地实践证明，同一池塘单一品种养殖易发生疾病，南美白对虾多年单一养殖也易发生病害。所以多品种换茬交替养殖。

本条内容来源于：农业出版社《生物技术发展报告》

1、池塘构造。多数为10-20亩大小的池塘，长“回”形，最深水位可达2米，中部平坦常不足1米。土质偏粘性，含一定盐度。水源多采用河道水，盐度不足千分之二，硬度能达到200以上，污染较低。初期平均水位为60cm，之后加至1.2m。

2、放苗。放苗时间一般在4月底至6月初，苗种多数为普通土苗，50-90元/万尾，放苗密度10-12万/亩。试苗多在苗场进行，水质检测较少。半个月后捞苗观察，若成活率低，则进行补苗，3-6万尾/亩不等。

3、喂料。放苗后不喂或少喂，一个月后开始投喂0号料，投喂0.2-0.3斤/（亩·天）。初期一天一餐，投喂量逐天增加，一周后转为一天两餐。放苗50天左右，投喂2-3斤/（亩·天），7月高温期达到高峰，12斤/（亩·天）左右，随后视情况进行减料。

4、水质管理。放苗前，使用有机酸进行解毒，放苗后喜欢肥水，逐渐接受使用可溶性有机肥，芽孢杆菌、乳酸菌以及EM复合菌使用较多。水质检测较少，仅关注后期的亚盐指标。喜欢黄绿色的水体，极度讨厌蓝藻水，一旦发现，大量使用硫酸铜或者蓝藻分解精等进行杀藻。

5、增氧机配备。大部分池塘增氧能力偏低，通常在0.6kW/亩。以10亩池塘为例，一般配备4台1.5kW叶轮式增氧机，也有部分池塘的中心配备1台推浪式增氧机，气泵、水车式增氧机使用较少。

6、苗种品质偏低，放养密度过高，增加了苗种成本，且不易于管理，影响了虾的生长速度以及出塘规格。建议养殖品牌一代苗，合理降低放养密度，控制在3.5-4万尾/亩，以便在“顶塘”前删虾，降低风险。

7、早投喂，建议放苗后便开始投喂开口料，保证苗期营养供给，充分发挥苗种生长特性，适当添加一些促消化的饲料添加剂，如枯草芽孢杆菌等，降低饵料系数，减少饲料浪费，延缓底质恶化。

8、减缓水质老化速度，使用可溶性有机肥，同时配合菌制剂调理水质，少用或不用复合肥，坚决不用农家肥。高温期水质老化，大大降低了氧气的溶解性，浮游动物等也会加剧氧气的消耗。所以设置蓄水池，多换水，优化藻类结构，保证对虾溶氧供给，减缓偷。

9、增氧能力弱，与放养密度不符，所以高温期肠炎、白便问题。建议降低养殖密度的同时，提高增氧能力，配置1.0kW/亩的增氧能力，条件允许的情况下，优化增氧配置，多种增氧机搭配，提高增氧效率。

10、提早出虾，缩短养殖周期。后期水环境、底质恶化，有机质大量堆积，不利于对虾养殖。建议降低放苗密度，合理投喂，缩短养殖周期，提早出虾。

对虾的养殖技术和方法

1、池塘要求

(1)以养殖南美白对虾为例，池塘的深度必须在1.8m左右。

(2)池塘一定要配备完善的进排水系统，周边也要有充足的水资源，而且养殖水中的营养成分必须要满足南美白对虾对营养的需求。

(3)在池塘中还要增设固定功率的增氧设备，一定要在规定时间内往池塘中进行供氧，保证池塘中有充足的溶氧量。

2、大棚构架

(1)大棚构架主要以“人”字行为主，这样既能降低搭建难度，又可以节省搭建材料。

(2)可以使用竹木框架的结构搭建大棚，这样方便进行拆卸，而且竹木框架也可以进行循环利用。

(3)覆盖的薄膜厚度以0.6-0.8mm为宜，而且要具有良好的透光性，薄膜的颜色尽量选择白色。

3、灭菌

(1)在放养虾苗前，一定要进行灭菌处理，可在正式放养虾苗前25天左右往池塘中加入生石灰进行消毒。

(2)用生石灰消毒后，一定要提前1周往池塘中加入适宜浓度的漂，同时还可以加入适量的肥水肥料，比如鸡粪。

4、虾苗管理

(1)选择虾苗

①由于在养殖大棚南美白对虾时，池塘里面的水一般都是淡水，所以一定要选择经过淡化的对虾品种。

②而且还需要根据大棚池塘的养殖条件，选择可以适应大棚池塘环境的对虾种类，尽量选择市场上销量较多的虾苗。

(2)进行无毒检测

选好虾苗后一定要进行无毒检测，这样可以保证虾苗的各项指标都能达到规定要求，避免虾苗之间传染。

(3)放养

①在放养前，一定要先将装有虾苗的袋子放在池塘里面15分钟左右，这样可以使袋里面的虾苗适应池塘水温和基本环境。

②等其适应后，再拆袋分批投放到池塘里面，这样可以降低虾苗的应激反应，避免对虾因为不适应环境而出现大量亡的情况。

③放养虾苗的数量一定要与池塘面积大小匹配，一般可在池塘里面放置固定的网格，然后在每个网格里面放养固定数量的虾苗，避免虾苗乱游动。

5、饲养管理

(1)可以根据对虾的生长情况，合理投喂饵料，这样可以保证所投喂的饲料数量能满足对虾生长需要，一定不能投喂过量，否则会出现浪费，也不能投喂量不足，同样会影响对虾的生长情况。

(2)投喂时间一定要满足对虾的进食习惯，避免饵料出现浪费，降低过量的饵料对池塘水质的影响。

6、调节水质

(1)根据水质变化情况，一定要及时调整水质，可以通过固定频次的水质监测，及时掌握池塘里面的水质变化情况，然后可以通过减少饵料投放措施，有效调节池塘水质。

(2)可以根据季节及时调节水温，当水温发生变化时，一定要采取相应的措施稳定水温，避免水温忽高忽低影响对虾生长。

7、调节水中溶氧量

(1)可以根据水中具体的溶氧含量，及时将溶氧含量调整到适宜的位置。

(2)一般可通过池内的氧气泵，往池塘水里面注入氧气并通过溶氧含量检测装置，检测水里面的溶氧含量是否达标，当溶氧含量达到标准后就可以停止供氧。

(3)注意在不同的季节，水中的溶氧含量都会不同，因此一定要灵活调整溶氧量。

8、防治病害

(1)一般大棚池塘在养殖一段时间后，在池内会积累大量的淤泥和细菌，如果没有及时清理淤泥和细菌，不仅会导致池塘水质恶化，而且还会爆发病害。因此一定要及时清理清塘，提高水质质量，降低病害发生几率。

(2)可以使用网格饲养，这样能有效隔离，避免对虾之间传染，减少病害的发生面积。

(3)可以根据虾苗的生长情况，确定感染病害的种类，并对症下，提高防治虾苗病害的质量。

在养殖虾的过程中一定要定期更换水，保证水质干净，当水中溶氧量不足时需要及时打开增氧设备进行增氧，保证虾有足够的氧气可供生长。而且还需控制水体的透明度和酸碱度，减少PH值的变化，避免PH值变化过大影响虾的生长。

来源：

清塘消毒：养殖初期清塘可用漂或生石灰，先进水（井水）500px，每个棚用漂50-100公斤能达到很好的消毒效果，用后搅动池水进行曝气，一周后加水至1px左右。解毒培藻：由于引用地下水，水中含有重金属离子、氨氮高、加上清塘时用到大量漂，所以在肥水前需要大量解毒，肥水时间选择晴天上午，在肥水前2个小时用解毒百分百或绿水宝解毒。放苗：肥水3天后可放苗，放苗前要检查小棚内的温度、湿度、pH值、氨氮、亚盐等水质指标与育苗池的指标不要相太大，一般要求盐度查不超过3，温度不超过3度，pH值不超过0.3，氨氮、亚盐在安全范围内。

南美白对虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目，原产于南美太平洋沿岸的水域，是世界上公认的三大优良虾种之一。该虾繁殖周期长，生长快，抗病力强，肉味鲜美，是目前水产市场上的畅销产品，前景广阔。下面是由我为大家整理的关于南美白对虾的养殖方法的相关内容，希望大家喜欢!

南美白对虾的养殖技术

一是放养优质的虾苗是提高养虾成活率及高产的重要保证。在购苗种时，要择健壮活泼，体节细长，大小均匀，体表干净，肌肉充实，肠道饱满，对外界反应灵敏，游泳时有明显的方向性，躯体透明度大，全身无病灶的虾苗，如有可能应进行检测，确保不带。同时辅助抗离水试验方法来鉴别优质虾苗。

二是适时放苗，采用塘口分散渐进淡化标粗技术。在各养殖池塘划出3%~5%的小水面积用塑料膜封闭，并调配成3‰～4‰低盐度水体，放入虾苗淡化，淡化密度为每平方米1200尾~1500尾，通过近半个月左右的逐步稀释淡化标粗养殖后，虾苗长至2厘米左右，逐渐放入池塘，进行养殖，池塘养殖密度为7万尾/亩左右。

三是水质的调控，首先要控制好水色，养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，在养殖过程中要有意识地调控达到这一理想水色。如瘦水池塘早期施放有机肥，追肥量视池塘水质透明度、pH值、水色等灵活掌握，每星期追肥一次。养殖中由于残饵及虾的物增多，导致水色变深，可采取适量换水或施用一定生石灰来控制水色。同时在虾池中施用微生态制剂，如光合细菌、EM生物活性细菌、水可爽等，能及时降解进入水体中的有机物，如残饵等，减少耗氧，稳定池塘水色。其次是池水pH值和溶氧量的调控，南美白对虾适宜的pH值为7.8～8.5，可通过定期生石灰来调节。通过开启增氧机来调节溶氧量，确保池水溶氧量在在5毫克/升以上，池塘底层溶氧量在3毫升/升以上。

四是科学投饵。生产中，一般投喂南美白对虾全价配合料，投饵量根据虾的大小、成活率、水质、天气等综合因素而定，养殖前中期(虾体长3厘米～8厘米)，日投饵量为虾体重6%～8%，养殖后期(虾体长8厘米以上)，日投饵量为虾体重的4%～5%。每天分两次投喂，投喂时期分别为7点、19点;晚间投喂量占日投饵总量的50%。投喂方法为沿池边均匀投喂。

五是加强病害的防治，在生产中坚持以预防为主，首先做好池塘水质调控，这是防治虾病的关键。其次做好水体消毒和杀虫，在6月和8月分别用二溴海因和阿维菌素进行杀菌和杀虫，能有效的控制了病害的发生。

南美白对虾养殖节省饲料的方法

1、清除野杂鱼，减少争食者

池内野杂鱼、杂虾较多，会同南美白对虾争夺饵料，甚至会残食白对虾，低质鱼虾争食饲料，会降低饲料利用率，因而应注意将其清除，方法是放苗前进水20—30厘米，每亩用生石灰150千克化浆后全池泼洒进行清塘消毒，杀灭池牛野杂鱼。进水时加过滤网袋，防止野杂鱼类随水入池。

2、注意饲料的选择及补充

2.1 要选择正规厂家生产的南美白对虾专用饲料，饲料配方合理，可保证对虾生长迅速，避免饲料的浪费。不要采用其他虾料来替代。

2.2 养殖前期要注意施肥，培育起有益于虾生长的生物群落，如底栖生物、浮游生物等。并可向池内移植一些有益的饵料生物，这样可少投饵或不投饵，随着基础饵料的消耗，可投喂一些无病原体的鲜活饵料及幼虾专用配合饲料，然后逐渐过渡到投喂南美白对虾专用饲料，这样可节省部分饲料。

2.3 养殖后期，当虾病暴发期过后，投喂鲜活饲料已不致于大量引发虾病，即可根据当地饲料来源情况投喂一些鲜活饵料，以节约饵料成本。但要注意饲料一定要新鲜，不变质。

3、保持水质清新

养虾先养水，水质的好坏影响虾的体色、生长的快慢及饵料系数。南美白对虾喜清新的水质，水质好，虾生长迅速，疾病少，可充分利用饵料，降低饵料系数，因而养殖南美白对虾应注意调节水质，保持水质清新。一般要求水呈黄绿色，透明度30—40厘米，溶氧4毫克/升以上为好。

常用的水质调节办法有：

①勤换水，—般7-10天换水一次，每次换10%-20%;

②定期泼洒生石灰，每10-15天一次，浓度为15克/米3;

③安装增氧机，用增氧机调节。

④使用生物制剂，如光合细菌等来调节水质。

4、掌握好投饵技巧

4.1 少量多次：依对虾的摄食习惯及生长特性，要坚持少量多次的原则，且不同的时间投饲量也不相同，一般7：00投日投饲量的30%，11：00投10%，18：00投40%，23：00投20%。

4.2 掌握适宜的投喂量：投饵量的多少较难掌握，过多造成饲料浪费，过少则虾吃不饱，不利于生长。比较切实可行的办法是搭设饵料台，沿池四周设置几个1.0米2 左右的饵料台，投喂时沿池均匀泼撒，投喂1.5-2小时后检查虾的摄食情况，正常情况下若饱胃率占60%—70%，则投喂合理，饱胃率过高则降低投饲量，过低则提高投饲量。

4.3 根据天气情况投喂：天气晴朗，风和日暖时多喂;天气不好，阴雨连绵，天气闷热或寒流侵袭时少喂或不喂。

4.4 根据虾情投喂：根据虾的生长情况及有无疾病灵活掌握投饲量。虾生长旺盛，无疾病时适当多喂，反之则少喂;虾大量蜕壳时少喂，蜕壳一天后多喂。

4.5 根据水温投喂：水温低于18℃或高于32~C时少喂，25-30℃时多喂。

4.6 根据水质情况投喂：水质清新，溶氧充足时虾摄食旺，可正常投喂;而水质较，溶氧较低时则少喂或不喂。

南美白对虾养成管理技术要点有哪些？

南美白对虾的养殖技术要求比较高，各个生产环节紧紧衔接，－环脱节，往往就会贻误全局，在整个养殖周期应着重抓好如下5个重要环节

（1）虾塘整治关：重点抓好堤坝修理，堵塞漏洞，挖深环池沟，提高水位，清淤必须，晒塘不少于一个月。同时每亩撒生石灰l00千克。

（2）投苗保苗关：主要做好严格选购优质的虾苗，虾苗规格要求达到l.0~l.2公分以上。投苗必须做到虾苗不健壮数量不足不投，未培养基础饵料不投，气候不宜水质不符不投.投苗后必须注意查苗保苗，早期适量投喂鲜活的动物性饵料，如鱼肉或牡砺肉等。

（3）水质、饵料关：抓好水质管理和饵料投放是整个养殖过程的重要环节。水质管理要做到早期要肥，中、后期要活。要在闸门进水口安装锥形网，以增大水交换量。饵料投喂坚持少吃多餐、营养搭配、粗精互补的原则，做到勤投喂，勤观察。

（4）病害的防治关：主要抓预防，经常巡塘观察虾活动情况，采取物与生物相结合的预防措施。

（5）适时收虾关：主要抓养虾周期的缩短。一般养80~90天池虾达到每千克40尾的规格即可收虾。

（1）养殖模式与投苗密度南美白对虾广泛适于粗养，半精养和精养。

①粗养。在池大（10公顷以上）、水浅、换水少的低产池内进行，每667米2投苗（体长0.7厘米以上）3000尾左右，依靠水域天然生产力养殖，以达广种薄收。

②半精养。单池2～10公顷，放养密度为每667米23500～10000尾，清池、肥水、投饵和少量换水。

③精养。单池面积1公顷以内，水深1.5米以上，具增氧设施，每667米2放苗2万尾以上。

（2）放养前的准备①清池与除害（与对虾养殖同）。②进水与肥水（与对虾养殖同）。

（3）虾苗的放养可直接投放体长0.7～1厘米的小苗，也可对虾苗进行中间培育。放苗水温在18℃以上，放苗盐度，高盐不大于5，低盐不大于10，由海水到淡水应经过7～10天的逐级盐度驯化方可放苗。

（4）养殖管理

①饵料种类。南美白对虾对蛋白质的需要量相对较低，饵料种类与对虾及日本对虾略同，可用活饵，也可用配饵，中、后期以配饵为主。

②投饵量。南美白对虾投饵量与对虾略同。

③投饵方法。对于面积不大的虾塘，沿池边均匀投饵即可，对于面积0.67公顷以上的虾塘，池的周围及池中均要投饵。如果池内设有增氧机，投饵及对虾进食期间，应停止运转。以免水流动造成饵料溃散。夜间投饵量应适当增加。应采用一日多次的投喂方式，尤其在养殖中、后期，应尽量做到勤投少喂，每日投饵4～6次。

④水环境控制a.水温南美白对虾可耐受的水温为12～41℃，适宜水温25～34℃，在30℃左右生长。b.盐度南美白对虾属广盐性虾种，生存盐度在1～60，在海水盐度为5～45的条件下均可正常养殖。一般认为，在低盐条件下，对虾生长快、蜕壳次数多，但甲壳薄，抗病力。而高盐条件下，对虾蜕壳频率慢，壳硬，生长慢，但抗病力强，品质好。国内已驯化至淡水养殖。c.pH养虾最适pH7.8～8.6，pH过高可通过换水或物控制藻类数量，以及投放pH缓冲物质，如白云石粉、膨润土、沸石粉、酸土等加以调节。pH降低可通过排污、换水、投施石灰或其他底质改良剂加以调节。d.溶解氧南美白对虾的窒息点约在0.2～0.5毫克/升左右。溶氧降到1.0～0.5毫克/升左右即会发生浮头现象。生产中应控制在3毫克/升以上。

⑤日常观测。南美白对虾养成期的日常观测内容和方法，与对虾和车虾略同。

应注意各水环境因素，对虾活动、摄食情况，以及生长情况和存苗量的观测，及时采取相应技术措施。

⑥疾病及防治。南美白对虾相对抗病力强，但、细菌等病也时有发生。应注意保持稳定的生态环境，保持清新的水质和合理的饵料投入。养成期应定期在池内泼洒、漂、生石灰等消毒净水剂。应注意购进培育环境相近、经过防疫的优质虾苗，以达到理想的养殖效果。各地实践证明，同一池塘单一品种养殖易发生疾病，南美白对虾多年单一养殖也易发生病害。所以多品种换茬交替养殖。

本条内容来源于：农业出版社《生物技术发展报告》